4月の雑穀 39穀米ブレンド
しらすとネギの雑穀米ご飯
【材料／1人分】
- お米 ・・ １合
- 三十九穀米 ・・ 大さじ１
- 黒米 ・・ 大さじ１
- しらす ・・ 50g
- ごま油 ・・ 大さじ２
- 小口ネギ ・・ ３～４本
- 炒りごま ・・ 大さじ１
- 味噌 ・・ 小さじ１
- 味醂 ・・ 小さじ１
【作り方】
- ① フライパンにごま油を熱し、しらす・ネギ・炒りごまを炒めます。
- ② 味噌は味醂と混ぜて600wのレンジで10秒温めます。
- ③ 雑穀米ご飯の上に温めた[①]と[②]を乗せたら完成。
Point
ほんのり甘い黒米入ご飯と、
しらすが相性抜群の一品です。
雑穀米本舗 楽天市場店が
ショップ・オブ・ザイヤーのジャンル賞を受賞しました。
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