8月の雑穀 美容重視ビューティーブレンド
豚バラの酒蒸し
【材料／1人分】
- 豚バラ ・・ 150g
- 舞茸 ・・ 1/4パック
- キャベツ ・・ 葉4〜5枚
- にんじん ・・ 1/4本
- 酒 ・・ 大さじ１
- 塩胡椒 ・・ 少々
- ポン酢 ・・ お好みで
【作り方】
- ① 豚バラ、舞茸は一口大に切る。キャベツは千切りにする。にんじんは乱切りにする。
- ② 耐熱容器に、キャベツ→豚バラの順に入れ、にんじんと舞茸を添えたら塩胡椒少々と酒を入れる。
- ③ ふんわりラップして600Wで5分加熱する。足りないようであれば追加で1分ずつ加熱し肉に火が通ったら完成！ポン酢につけて食べてください！
Point
豚バラと野菜の甘みで雑穀米がすすみます！
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