9月の雑穀 オートミール
炒飯風オートミールの卵とじ
【材料／1人分】
- オートミール ・・ 30g
- 豚肩ロース ・・ 50g
- 水 ・・ 50ml
- 卵 ・・ 1～2個
- 白ネギ ・・ 50g
- 韓国海苔 ・・ 適量
- 焼肉のタレ ・・ 大さじ１
- 塩 ・・ 少量
- ごま油 ・・ 大さじ１
【作り方】
～下準備～
-
● オートミールは水を入れ、ラップをせずに500wで1分加熱
※1分後、混ぜ合わせて粗熱をとります。 
- ● 豚肉は両面に軽く塩をして一口サイズにします。
- ● ネギはみじん切りにします。
- ● 卵を溶いて準備完了です♪
～調理開始～
- ① 熱したフライパンにごま油をひき、豚肉を炒めます。
- ② 豚肉に火が通ったら、ネギを入れて炒めます。
- ③ 全体的に火が通ったら、オートミールを加えて混ぜ合わせて水分を飛ばします。
- ④ [③]に溶き卵を入れてパラパラになるまで炒めます。
- ⑤ 仕上げに焼肉のタレを加えて、軽く炒めてたらお皿に盛り付けます。
- ⑥ 最後に、韓国海苔を散らしたら完成です。
Point
お手軽・簡単♪オートミールレシピ♪
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